ภาพรวมค่าใช้จ่าย
ดูเงินออกจริงแยกตามร้าน คนจ่าย และแหล่งซื้อ
จัดการร้านให้ง่ายขึ้นในหน้าจอเดียว
พิมพ์รายการในแชท ดูยอดสรุป และเปิดสต๊อกได้ทันทีจากมือถือ
รายได้ ต้นทุน และกำไร
ยอดตามวันที่เลือก · แตะตัวเลขเพื่อดูหลักฐานรายวันแยกตามร้าน
สรุปวันล่าสุดที่มียอด
สรุปรายสัปดาห์
รายการขายแยกตามร้าน
ค่าใช้จ่ายตามหมวด
เดือนที่เลือกแยกตามคนจ่าย
เงินถืออยู่ที่ใครแยกตามร้าน
Filling Cafe / ร้านสเต็กแหล่งซื้อ
ช่องทางสั่งของรายการล่าสุด
บันทึกสต๊อก
รับเข้า / ใช้ผลิต / ของเสีย / ตรวจนับวิธีใช้งานรายวัน
ใช้เวลาไม่กี่วินาทีต่อรายการตอนของเข้า
บันทึก “รับเข้า” ใส่จำนวน หน่วย ต้นทุนต่อหน่วย และผูกกับค่าใช้จ่าย/บิล ถ้ามี
ตอนปิดร้าน
บันทึก “ของเสีย” และ “ปรับยอดตรวจนับ” เฉพาะรายการที่มีการนับจริง เพื่อเห็นของหายและของทิ้ง
เบิกสต๊อกเร็ว
พิมพ์หรือพูด แล้วตรวจ SKU ก่อนบันทึกรายการรอตรวจและบันทึก
0 รายการภาพรวมสต๊อก
0 รายการรายการเคลื่อนไหวล่าสุด
เดือนที่เลือกรายการสินค้า / วัตถุดิบ
0 รายการส่งหลายรายการพร้อมกันได้ โดยขึ้นบรรทัดใหม่เป็นหลัก หรือใช้เครื่องหมาย , และ ; คั่นรายการ รายการที่จับ SKU ได้จะบันทึกทันที ส่วนรายการใหม่หรือข้อมูลกำกวมจะค้างไว้ให้ยืนยันแยก
ตัวอย่าง: ซื้อ ร้านกาแฟ เงินสด แล้วขึ้นบรรทัดใหม่เป็น นมข้นจืด 2 กล่อง 108 บาท และ น้ำ 3 ขวด 45 บาท จากนั้นกดส่ง · ถ้ารับน้ำหลายถังพิมพ์ “รับสินค้า ร้านกาแฟ น้ำเปล่า 15 ถัง” ได้เลย
ตรวจสอบแบบฟอร์มค่าใช้จ่าย
บันทึกรายรับประจำวัน
วันละ 4–8 รายการตามช่องทางที่เปิดขายวิธีกรอกที่แนะนำ
ให้พนักงานทำตามนี้ทุกวันร้านกาแฟ
GPOS ใช้เฉพาะยอดหน้าร้าน ส่วน Grab / Wongnai (LINE MAN) / ShopeeFood ให้ดึงออเดอร์แยกเพื่อวิเคราะห์เมนูและตัดสต๊อก แล้วใช้ยอดเงินเข้าจริงจากรายงานการเงินของแต่ละแพลตฟอร์มเป็นรายรับสุทธิ ห้ามนำออนไลน์ไปรวมใน GPOS
ร้านสเต็ก
GPOS รวมยอดหน้าร้านและออนไลน์ไว้ด้วยกัน ให้แยกเมนูตาม mapping แล้วหักยอด Online ออกจาก GPOS ก่อนบวกยอดเงินจริงจากแพลตฟอร์ม เพื่อไม่ให้ยอดออนไลน์ถูกนับซ้ำ
พนักงานดูตัวเลขจากตรงไหน
| ช่องที่กรอก | แหล่งข้อมูล | วิธีใช้ |
|---|---|---|
| ยอดขายตามรายงาน | GPOS / Grab Order History / Wongnai รายงานขาย / ShopeeFood Orders | ใช้ยอดขายของวันนั้นและจำนวนออเดอร์ |
| ยอดเงินเข้าจริง | Grab Finance/Settlement, อีเมลยอดโอน Wongnai, ShopeeFood Wallet/Settlement | ใช้ยอดสุทธิที่โอนจริง ห้ามใช้ยอดขายก่อนหักค่าธรรมเนียมแทน |
| ยอดไทยพลัส/เงินรัฐจ่าย | Grab รายงานส่วน “รายได้จากไทยช่วยไทยพลัส” และยอดเข้าจากแอปถุงเงิน/ธนาคาร | แยกจาก Grab payout; ถ้ายังไม่เห็นเงินเข้าให้เว้น payout และเป็น “ต้องตรวจ” |
| ค่าธรรมเนียม/ส่วนลด | Finance/Settlement ของแพลตฟอร์ม | กรอกตามรายงาน ห้ามหักซ้ำเอง |
| Settlement ID | เลขอ้างอิงในอีเมลหรือหน้า Finance | คัดลอกให้ตรงเพื่อกระทบยอดย้อนหลัง |
ทุกแหล่งต้องเลือกวันที่เดียวกันกับวันที่ขาย และแนบภาพ/ไฟล์รายงานทุกครั้ง
รายการรายรับ
0 รายการยอดขายและเมนูเดือนนี้
เดือนที่เลือก · Filling Cafe เท่านั้นยอดรายวันจาก source
ตัวเลขที่มีนิยามชัดเจนเท่านั้นเมนูที่ขายได้
ข้อมูลอันดับเมนู LINE MAN รวมช่วง · ยังไม่ตัดสต๊อกอัตโนมัติจุดที่ยังต้องเติม
DATA MISSINGสูตร BOM / Costing
แยกหน้าร้านและ Deliveryรายการ BOM
ต้นทุนต่อเมนูและการตัดสต๊อกMissing Data / ต้องยืนยัน
เฉพาะรายการที่ปิด Costing ไม่ได้Change Log
ข้อมูลที่แก้จาก brief ล่าสุดสูตรเครื่องดื่มร้านกาแฟ
เปิดดูง่ายจากมือถือ · เลือกหมวด ค้นหาเมนู แล้วกดเปิดสูตร
cafe-recipes.js และ SOP ร้านกาแฟที่บันทึกไว้ · รายการที่ขึ้น PARTIAL หรือ DATA MISSING ต้องถามหัวหน้าก่อนทำนำเข้ารายงาน GPOS / Merchant
ออเดอร์และเมนูจากแหล่งข้อมูล · กันรายการซ้ำหรือวาง JSON จาก GPOS หรือ Merchant Orders ที่อ่านได้ ระบบจะเก็บ source, platform, reportId, วันที่ดึง, ช่วงรายงาน, order/receipt id และ mappingStatus แล้วตัดสต๊อกจาก BOM เฉพาะรายการที่จับคู่ได้ชัดเจน
⚡ ปิดยอดประจำวัน (2 ร้าน 4 ช่องทาง & ตัดสต๊อก BOM)
บันทึกยอดขายหน้าร้าน GPOS + Grab + ShopeeFood + LINE MAN พร้อมตัดสต๊อกวัตถุดิบทันที• GPOS หน้าร้าน: ยอดขายที่ชำระหน้าร้านจริง (เงินสด / โอนหน้าร้าน)
• Grab / ShopeeFood / LINE MAN: ยอดขายจากแอปเดลิเวอรีของแต่ละร้าน
• GPOS ตัดยอด Online: หากพนักงานกดออเดอร์ออนไลน์ลงในเครื่อง GPOS เพื่อออกบิล ให้กรอกยอดนี้ไว้ด้วย ระบบจะแยกตัดออกจาก GPOS หน้าร้านอัตโนมัติ เพื่อไม่ให้นับยอดซ้ำ
• ตัดสต๊อก BOM: เลือกร้าน เลือกเมนู และใส่จำนวนแก้ว/จานที่ขายได้ ระบบจะคำนวณและตัดสต๊อกวัตถุดิบตามสูตร BOM ให้ทันที พร้อมคำนวณกำไรสุทธิแบบ Real-time
รายการค่าใช้จ่าย
0 รายการผู้ซื้อ / ผู้จ่าย
ตั้งครั้งเดียว ใช้ได้ทุกบิลกติกาการใช้งาน
ผู้ซื้อ = คนไปซื้อ/สั่งของ
ผู้จ่าย = คนออกเงินหรือบัญชีที่จ่าย
ถ้าเป็นเจ้าของร้านจ่ายเอง ให้เลือกชื่อเจ้าของร้านเพื่อไม่ให้เงินปนกัน
สำรองข้อมูล
ข้อมูลอยู่ในเบราว์เซอร์เครื่องนี้แนะนำให้กด “สำรอง JSON” ทุกสิ้นเดือน แล้วเก็บไว้ในโฟลเดอร์ค่าใช้จ่ายของร้าน พร้อมรูปบิลต้นฉบับ